ESCALAS TERMOMÉTRICAS.

PROFESSOR: ARI CLÁUDIO.

TURMA 2° ANO - A - MANHÃ.

PRÁTICAS: OBSERVAÇÃO DOS TIPOS DE TERMÔMETROS.
                     MEDINDO TEMPERATURAS
                     CONVERSÃO DE ESCALAS.

 As escalas termométricas utilizadas para aferir a temperatura de um corpo são Celsius, Fahrenheit e Kelvin, sendo a última a mais utilizada em pesquisas científicas.

As escalas termométricas são utilizadas para medir a temperatura (medida do grau de agitação das moléculas), ou seja, elas são utilizadas para indicar se um determinado corpo está quente ou frio.

Já existiram diversas escalas termométricas ao longo da História, mas apenas três são utilizadas nos dias atuais, sendo elas: Celsius, Fahrenheit e Kelvin. Essas escalas utilizam como padrão os pontos de fusão e ebulição da água.

→ Escala Celsius

Trata-se de uma escala termométrica centígrada, ou seja, que apresenta cem intervalos entre os pontos de fusão e ebulição. Ela foi determinada no ano de 1742 pelo astrônomo sueco Anders Celsius. Quando desenvolveu a escala Celsius, chamou-a de Centígrado, mas, no ano de 1948, a escala passou a ser chamada de Celsius em homenagem ao seu criador e para evitar confusões com a sigla SI (Sistema Internacional), que é utilizada para designar todas as unidades de medida

Celsius utilizou como referência para a sua escala termométrica os seguintes valores para os pontos de fusão e ebulição da água:

·         Ponto de fusão da água = 100^oC

·         Ponto de ebulição da água = 0^oC

Porém, os valores atribuídos para os pontos de fusão e ebulição foram reorganizados por alguns criadores dos termômetros, como os suecos Carolus Linnaeus e Daniel Ekström, da seguinte forma:

·         Ponto de fusão da água = 0^oC

·         Ponto de ebulição da água = 100^oC

Esses valores são utilizados até os dias atuais. Vale ressaltar que a escala Celsius é utilizada hoje em quase todos os países.

→ Escala Fahrenheit

A escala Fahrenheit foi desenvolvida pelo físico e engenheiro Gabriel Fahrenheit,no ano de 1724, após obter conhecimento sobre a construção de termômetros de mercúrio.

Na sua escala, Fahrenheit utilizou como referência os valores dos pontos de fusão e ebulição da água, para os quais ele adotou os seguintes valores:

·         Ponto de fusão da água = 32^oC

·         Ponto de ebulição da água = 212^oC

Como temos 180 intervalos entre as temperaturas 32 e 212, a escala Fahrenheit não é considerada centígrada, como é a escala Celsius.

Trata-se de uma escala que foi muito utilizada nas colônias britânicas, sendo muito utilizada hoje em países como Inglaterra e Estados Unidos.

→ Escala Kelvin

A escala Kelvin foi proposta em 1864 pelo físico e engenheiro irlandês William Thomson, o qual também era conhecido como Lord Kelvin. Ele acreditava que era necessária uma escala termométrica que pudesse atribuir a um material uma total ausência de movimentação de suas partículas, o que ele chamou de zero absoluto.

Assim, para Lord Kelvin, sua escala não poderia apresentar valores negativos para a temperatura. Assim como Celsius e Fahrenheit, ele utilizou como referência os seguintes pontos de fusão e ebulição da água:

·         Ponto de fusão da água = 273 K

·         Ponto de ebulição da água = 373 K

Hoje, Kelvin é a escala termométrica adotada pelo Sistema Internacional.

→ Como converter uma escala termométrica em outra

Como as três escalas termométricas são utilizadas em lugares diferentes, é interessante saber a forma de converter uma em outra. Para isso, basta utilizar a seguinte relação:

Tc = Tf-32 = Tk-273
 5        9           5    

·         Tc = Temperatura em graus Celsius

·         Tf = Temperatura em graus Fahrenheit

·         Tk = Temperatura Kelvin

Dessa forma:

·         Para transformar Celsius para Kelvin:

Tk = Tc + 273

·         Para transformar Kelvin para Celsius:

Tc = Tk-273

·         Para transformar Celsius para Fahrenheit ou Fahrenheit para Celsius:

Tc = Tf-32
 5        9  

·         Para transformar Kelvin para Fahrenheit ou Fahrenheit para Kelvin:

Tf-32 = Tk-273
   9           5   

DIAS, Diogo Lopes. "Escalas termométricas"; Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/quimica/as-escalas-termometricas.htm>. Acesso em 15 de marco de 2017.

LABORATÓRIO DE CIÊNCIAS - REGRAS BÁSICAS

• Estar consciente do que estiver fazendo, ser disciplinado e responsável;
• O acesso ao laboratório é restrito quando experimentos estão em andamento;
• Respeitar as advertências do professor sobre perigos e riscos;
• Para utilizar os produtos químicos ou equipamentos , é necessário autorização de professores, técnicos ou estagiários.
• Manter hábitos de higiene;
• Não é permitido beber, comer , fumar ou aplicar cosméticos dentro do laboratório;
• Usar o guarda-pó sempre que estiver dentro do laboratório;
• Não usar sandálias ou outros sapatos abertos,
• Usar preferencialmente calças compridas;
• Tomar os devidos cuidados com os cabelos, mantendo-os presos;
• Guardar casacos, pastas e bolsas, nas áreas indicadas, e não na bancada onde podem ser danificados pelos produtos químicos;
• Trabalhar em local bem ventilado e bem iluminado, livre de obstáculos ao redor dos equipamentos;
• Manusear as substâncias químicas com o máximo cuidado;
• Não respirar vapores e gases;
• Não provar reagentes de qualquer natureza;
• Antes de iniciar as tarefas diárias, certifique-se de que haja água nas torneiras;
• Sempre usar material adequado e seguir o roteiro de aula prática fornecido pelo professor, nunca fazer improvisações ou alterar a metodologia proposta;
• Ao derramar qualquer substância, providenciar a limpeza imediatamente, utilizando material próprio para tal;
• Não jogar nenhum material sólido ou líquido dentro da pia ou rede de esgoto comum;
• Não trabalhar com produtos químicos sem identificação, ou seja, sem rótulo;
• Ao aquecer qualquer substância em tubo de ensaio, segurá-lo com pinça voltando a extremidade aberta do tubo para o local onde não haja pessoa;
• No local de trabalho e durante a execução de uma tarefa, falar apenas o extritamente necessário;
• Nunca apanhar cacos de vidro com as mãos ou pano. Usar escova ou vassoura;
• Ler com atenção os rótulos dos frascos e dos reagentes;
• Evitar contato dos produtos com pele,olhos e mucosas, utilizar sempre que solicitado luvas e óculos de segurança;
• Caso você tenha alguma ferida exposta, esta deve estar devidamente protegida;
• Manter o rosto sempre afastado do recipiente onde esteja ocorrendo uma reação química;
• Conservar os frascos de produtos químicos devidamente fechados e não colocar as tampas de qualquer maneira sobre as bancadas. Ela deve ser colocada com o encaixe para cima;
• Não misturar substâncias químicas ao acaso;
• É proibido misturar substâncias químicas voláteis fora da câmara de exaustâo de gases;
• É proibido adicionar água diretamente sobre os ácidos;
• É expressamente proibido pipetar com a boca;
• Não usar vidrarias trincadas ou quebradas;
• As superfícies devem ser descontaminadas pelo menos uma vez por dia e sempre após o respingo de qualquer material, sobretudo material infeccioso;
• O laboratório deve ser mantido limpo e livre de todo e qualquer material não relacionado ás atividades nele executadas;
• Para fins de pipetagem, devem ser utilizados dispositivos mecânicos auxiliadores tais como: pêras de borracha, pipetadores automáticos, etc.
• É proibido o manuseio de maçanetas, telefones, puxadores de armários ou outros objetos de uso comum, por pessoas usando luvas durante a execução de atividades em que agentes infecciosos ou material corrossivo estejam sendo manipulados;
• Quando necessário, fazer uso de máscara para poeira ou máscara de ar com filtro adequado para o tipo de produto químico que está sendo manipulado;
• Todos os materiais tóxicos, sólidos ou líquidos, devem ser tratados adequadamente antes do descarte. O material a ser descartado deverá ser colocado em um recipiente à prova de vazamento e devidamente coberto, antes do seu transporte;
• Sempre após a manipulação de substâncias químicas e antes de deixar o laboratório lavar as mãos;
• Cada equipe é responsável pelo material utilizado na aula prática, portanto ao término do experimento limpar e guardar os materiais em seus devidos lugares;
• No caso de quebra ou dano de vidrarias, materiais ou equipamentos, comunicar imediatamente ao professor ou ao técnico responsável;
• Ao término da aula , desligar todos os equipamentos, fechar pontos de água e registro de gás;
• Em caso de acidentes, avisar imediatamente o professor ou técnico responsável;
• O não cumprimento destas normas poderá acarretar punição ao aluno ou à equipe;

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

LABORATÓRIO CENTRAL DO ESTADO DO PARANÁ. Manual de Biossegurança e Segurança Química em Laboratório de Saúde Pública. Curitiba: LACEN,2000.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. Manual de Aulas Práticas de Bioquímica. 4 ed. Curitiba: Editora da UFPR, 1995.

BAPTISTA, Maria João. Segurança em Laboratório Químico. Lisboa: Universidade Nova de Lisboa, 1979.

SITE:

http://www.unibrasil.com.br/detalhe_categoria.asp?id=832. Acesso em 08-03-17.